名物「おっきりこみ」は、地元の契約農家に、毎日使用する分だけ製粉してもらった小麦粉を使用。製粉したての粉と埼玉の名水で打った麺は、風味が良くまろやかな味わいがあります
朝から晩まで真心を込めてそば・うどんを打ち24年目になります。 当店の自慢のつゆは、化学調味料は一切使わず、天然素材のカツオ・サバで出汁を取っていますので体にとても良いです
和食・めん処はや味。富岡製糸場の正門前にある上州名物麺「おっきりこみ」が食べられるお店です。料亭で修業した店主が上品なだしと具沢山で提供してくれます。
富岡製糸場から徒歩約5分 野菜ソムリエのいる手打ちそば屋です。
名物「おっきりこみ」は、地元の契約農家に、毎日使用する分だけ製粉してもらった小麦粉を使用。製粉したての粉と埼玉の名水で打った麺は、風味が良くまろやかな味わいがあります
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富岡製糸場から徒歩約5分 野菜ソムリエのいる手打ちそば屋です。
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